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一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

发布时间:2019-07-04  作者:蓝灵育儿网编辑  育儿网 fsgsxh.com

一岁半的宝宝正处于智力发育时期,有的妈咪可能习惯给宝宝添加鱼油来进行补充,其实,生活中也可以通过摄入各种自然食物,来达到补充智力、体力发育的作用哦!

然而,生活中海洋鱼类,干果类(核桃),海鲜类(虾),新鲜的蔬菜瓜果类所含的营养元素比较多,而且不同食材搭配也会发挥出不同的效果。

当孩子18个月(即一岁半)时,我们应该怎样来为他安排好一日三餐,什么样的食物搭配才是最合理,营养的呢?

下面,为大家推荐一岁半宝宝食谱大全及做法,简单易学的宝宝食谱,菜鸟妈咪赶紧收藏起来备用吧!

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

一岁半宝宝食谱大全及做法

一、土豆地雷

食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法:

1、将米饭蒸熟。

2、香菇洗干净,切丁。

3、炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。

4、蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。

5、把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。

二、杂蔬丸子

食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法:

1、将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

2、土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。

3、土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。

4、外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。

5、蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

三、豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,

3、加上锅盖,大火煮开后,

4、小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

注意:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

四、鸡蓉豆腐汤

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,

3、放入葱末和盐调味,即可。

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

五、丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

做法:

1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,

4、加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

六、混合果蔬汁

材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克

做法:

1、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;

2、芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。

3、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。

注意:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝。

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

七、虾仁豆腐

材料:海虾3只,豆腐50克,盐少许,植物油适量,姜1片,葱花少许

做法:

1、把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块。

2、豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片。

3、起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,放入豆腐和虾仁,翻炒熟,加盐调味即可。

八、豌豆炒虾仁

材料:豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴

做法:

1、豌豆洗净后,切碎;

2、虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠。

3、油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,

4、加盐,滴入香油即可。

注意:豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪,多种维生素等等,营养十分丰富。与虾仁清炒,颜色淡雅,口味清爽,是一道适合宝宝常吃的菜。

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

九、黄瓜焖虾仁

材料:嫩黄瓜1根,虾仁100克,植物油适量,盐少许,姜末1小匙

做法:

1、黄瓜洗净后,切成薄片;

2、虾仁洗净,沥干水分。

3、上油锅烧热后,下入姜末煸炒出香味,放入虾仁略炒后加入黄瓜片,加一点点水,

4、转小火焖煮4分钟,加盐调味,即可。

注意:虾仁奶白鲜嫩,黄瓜翠绿清香,这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富,可以帮助宝宝肌体排毒。

十、火腿菜花

材料:火腿30克,菜花30克,生抽1滴,盐少许,植物油适量

做法:

1、火腿切丁,菜花洗净后,掰成小朵。

2、上油锅烧热后,下入火腿丁炒至八成熟,

3、然后加入菜花,焖熟后,

4、加一点盐,滴入生抽,即可。

注意:菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外,还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

十一、肉羹饭

材料:白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许

做法:

1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;

2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

3、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,

4、然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。

5、再将肉羹浇在白饭上,即可。

十二、排骨汤面

材料:猪排骨100克,细面条50克,青菜50克,盐、醋各少许

做法:

1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤。

2、将青菜洗净,切成小段;

3、细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。

4、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可。

注意:排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质。

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

十三、肝泥粥

原料:猪肝50--100克,白菜嫩叶50克,大米、小米各30克,葱、姜、酱油和精盐少许。

制法:

1、将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。

2、将白菜洗净切成细丝。

3、锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。

4、放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

注意:猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物,动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。

十四、鸡蛋蒸糕

原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养

一岁半宝宝食谱大全及做法

制法:

1、准备好所有的新鲜蔬菜,洗净备用

2、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

3、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

4、中火蒸十分钟后,即可。

小编的话:其实,宝宝吃什么辅食还得根据自身的发育状况来定,不过妈妈在为其制作辅食时,应该根据食物的特点及接合宝宝的身长来定哟,如果你实在不知道应该做什么给宝宝吃,不防看看以上我们关于,一岁半宝宝食谱大全及做法的介绍吧!

相信以上的14种营养又美味的食谱一定会讨得的喜欢,只要妈妈勤加练习,相信在烹饪上会越来越得心就手的,只要是为了宝宝好,妈妈多一些付出也是值得的。

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